やっぱ、いいよねぇ

  

暑中お見舞い申し上げます。

毎日暑い日が続いていると避暑地に逃げたくなりますね…

今週末はちょっと忙しいのでキャンプに出掛けず、自宅でブログ更新(>_<)


そこで、キャンプ料理について少し書いていこうかと…

そもそも、グループで行く時と、ソロの時では料理も変わってきます。
当然、持っていく道具も違いますからね（＾ｕ＾）


と、言う事で最近ソロの時に良く作る料理をご紹介…
チビパン4枚セットが大活躍です。
（1枚はフタですけどネ。）

■ジャンバラヤ風炊き込みご飯

　フライパンひとつで簡単に料理できます。

【材料（1人分）】←結構な量ですが…
・お米　1合
・ソーセージ　4本
・シメジ　1/4株
・ピーマン　1個
・トマト　1個
・ニンニク　1片
・調味料
　　Ａ：オリーブオイル、塩、黒胡椒　適量
　　Ｂ：固形ブイヨン1個、シーズニング（S&Bカレー屋さんのかくし味 辛さ自在）1本
　　　　オールスパイス　適量

【作り方】
・フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で炒めます。
・香りが出てきたら、強火にし斜めに切ったソーセージと小分けにしたシメジを調味料Ａでしっかり炒めます。
・炒め終わったら、そこにお米（洗わずそのまま）・ビーマンをいれて炒めます。
・お米が透き通ってきたら、水・調味料Ｂを入れてフタをします。
　（私の場合はチビパンをフタにしています）
・10分位したら中を確認。水分が少ないようでしたら追加してもＯＫ。
　　このタイミングで、切ったトマトを投入し、さらに2～3分加熱。これで完成です。

食べるときには、トマトを崩しながら食べてみてください。
トマトの酸味とスパイスの辛味が良い感じで食が進みます。


■サーモンソテー


【材料】
・サーモン（出来れば生を…）
・バター
・オリーブオイル、塩、胡椒　適量
【作り方】
・サーモに塩・胡椒をします。
・フライパンにオリーブオイルを入れバターを溶かします。
・後は、サーモンの両面を焼けば完成。
　焼きすぎると身が硬くなるのでご注意。


■コーンバター＆サラダ


コーンバター
・贅沢に、生のトウモロコシの身を包丁でそぎ落とします。
　勿論、スイートコーンでもＯＫですよ。
・後は、フライパンでバター・胡椒・バジル（ドライ）とともに炒めるだけ。

サラダ
・野菜（今回は水菜・トマト）を食べやすい大きさき切りお皿に盛ります。
・後は、オリーブオイル・塩・胡椒で味付けするだけ。
　有ればマヨネーズでも良いですね。

ご飯以外はあえてココで書くこともないですけどネ…


料理を作り終わったら、後はウィスキー（余市）を炭酸割でどうぞ。
冷めても美味しく食べれますので、ゆっくりマッタリ出来ますョ。
  

3連休。【南アルプス井川AC】に行ってきました。
今回は2泊3日。連休をフル活用です。



井川ダム湖畔にある市営？のオートキャンプ場です。

この3連休での、利用状況は、ん～4割程度かと。
それなりにマッタリ出来そうです。

場内は41サイト。ドーナッツ状にサイトが展開されています。
サイト間は低木で区画。広さは幅6m奥行き7m程度。ちょっと狭いかな…

ただし、サイトの奥にもスペースがあり、利用しても良いとのこと。

区画からはみ出しても良いみたいなので大きめのテントでも問題なさそうです。

今回はソロ仕様でのグループキャンプなので全く問題ありませんけどネ。


なかなかの高規格なキャンプ場です。
こんなところもあったんですね。全くの予想外でした。

場内はとても良く整備されています。
カヌーの体験ができる池や広場、テニスコートもあり、温泉までついてます。



ちなみに、田代温泉と言うみたいです。

■効能は…
　・泉質　ナトリウム－炭酸水素塩冷鉱泉
　・泉温　22度（情報が古いかも…）

無色透明のぬるぬるのお湯です。
30分貸切で、家族でも、ソロでも利用できます。
1人￥500‐。
4人位なら同時に入れるくらいの浴槽の大きさです。

写真の様なお風呂場は全部で4室。キャンプ場の利用状況で利用できるお風呂の数が変わるようです。


場内にコインシャワーもありますが、5分￥200‐。
折角なので、温泉がお勧めですョ(#^.^#)







ただし、消灯は22時です。
21時頃より徐々に場内の街灯が消えていきます。
22時にはトイレ以外の街灯は消えちゃいますので、夜遅くまで騒がず、寝ましょう。
  

この3連休は人気のキャンプ場は何処も予約で一杯でしょう…
やはり予約せずに行くことは無理かと思いましたが、気にせずに放浪することに決定。


道志方面。無理です(>_<)

伊豆方面。ん～無理です(>_<)

富士五湖方面。やっぱり無理(>_<)

行きも帰りも大渋滞が予想されます。


そこで、南アルプス方面。
目的地は【静岡県　県民の森】にまずはナビセット。
（一応、電話で空き状態を確認。問題ないようですが…サイトが４m×４m？）

標高1500m。梅雨明けが予想されるこの週末。涼しいところを目指します。

近所の駅で今回の同行者をピックアップ。
そのまま県民の森を目指します。

渋滞にもハマらず、順調に進んで行く…あれ？全面通行止め？
27号線が全面通行止めのため、189号線を迂回します。
阿部川の支流？西河内川沿いを北上。

標高が上がるごとに、外気温が下がっていきます。
眼下に井川湖をみながらどんどん険しい山道を登っていきます。

県民の森。到着です。気温22℃。平地では33℃とか。
とっても涼しいです。少し、霧が出てました。


管理事務所に見学の旨を伝え、場内偵察。（あえて、見学と伝えました）

ん～微妙。
電話で言われた4m角。
なるほど…これではタープも張れませんネ。


ロケーションも良く、綺麗に整備されているのに…ちょっと残念。
当然、オートキャンプもできません。

ロッジやログハウス、常設テントもあり、フィールドアスレチック、ハイキングコースなどもそろっています。

家族で楽しむにはとっても良いかもしれません。

何といっても持込テントならば1区画700円。
とても安いんですが、自分のスタイル？に、合致しないため、今回はパスさせていただくことに(T_T)/~~~


管理事務所で、近場のオートキャンプ場情報をゲット。
時間も時間なので、そちらへ急行することにしました。
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次回へ続きます。  

来週末は3連休ですネ。
今週末はおとなしく、自宅待機中
何処に行こうか考え中です。

予約しなくても大丈夫かな(・・?
まぁなんとかなるかな←楽天家です。

と、言う事で今日はキャンプ料理について・・・

と、いっても調味料。
皆さんはキャンプの時って調味料は何を持っていっているんでしょうか？

今まではグルキャン中心だったので、基本的にはなんでも持って行きましたが、
はたして、ソロキャンにはそんなに必要ないのでは？と、思ったりしてます。

でも、おいしいもの作りたいし、食べたいし・・・
で、結局はこれだけのものを持ってソロキャンプ。



塩（2種類）、胡椒（白・黒）、バジル、一味唐辛子、七味唐辛子、パプリカ、オールスパイス
ニンニク、柚子胡椒、チキンコンソメ、ブイヨン、鰹だし、昆布だし、鷹の爪・・・

これ以外に、味噌、砂糖、醤油、バター、オリーブオイルなど



なんとなく、持っていかないと心配になります。
まぁ、毎回のキャンプに全部を使用することはありませんけどネ(^_^;)

ソロキャンといっても移動手段は車。
心配性？なので「持っていけるものは全て持っていく」をモットーに準備をしていく訳で・・・

でも、今後のことを考えると、もっとスマートにしたいんですけどね(^_^;)


ソロキャンのみなさん。
是非、調味料は何を持参しているのか教えてください。
よろしくお願いいたします。


  

今週末、ソロキャンプに行って来ました。
週末の降水確率は50～60％…

「100％じゃないから良いか!!」ってことで土曜日の朝から準備開始。
目指すは山梨県道志方面。
山の上は霧で見えませんね…


予約していませんがこの時期なら、大丈夫でしょう。

山中湖方面より国道413号（道志みち）に突入。
前回ソロデビューした山伏ACを過ぎ、高規格で有名？な【とやの沢AC】にすることにしました。
色々な方のブログで評判が良かったので気になっていました。
今後のグルキャンなどに参考になるかと思い下見を兼ねて今回はこちらでお世話になることに…

受付で、管理人さんとしばし雑談。
麦茶と蒸しイモ、伽羅蕗などをご馳走になりサイトを決めます。
サイト№38に決めました。
（本当は他のサイトが良かったんですが、予約有りとのことなので残念(>_<)）
サイトの様子はコチラ。

どのサイトもそこそこ広く、とても整備されている感じです。
今回もソロなのでお供はNEMOとFressaWing。

これが私の城です。

※実は設営時に撮り忘れたので撤収時に撮影してます。
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今回はニューアイテムのお試しを兼ねられれば良いかと思っておりますが、何しろ天気が心配。
（結局、雨で試せませんでした…次回には試したと思ってます。）

今にも空が泣き出しそうなので早々に食事の準備。
雨が降る前に焚火調理開始です。
今回のメニューは…
①ジャンバラヤ風炊き込みご飯
②サーモンのムニエル
③野菜炒め　　ってとこです。（写真撮るの忘れました。）

全てユニフレームのミニパンで調理をします。（最近ハマってます）
ソロのときは調理器具として、またそのまま食器として使える優れもの。
ちょっと重いのが気になりますが程好い大きさでお気に入りアイテムです。

出来上がった食事（ツマミ？）を食べながら、そしてウィスキー（余市）を飲みながら日が暮れるのを待ちます。
って、言うか日暮前に出来上がってしましました(>_<)
不覚にも椅子に座ったまま眠ってしまい、気付けば辺りは暗く…
（そう言えば前日も結構飲んだし…、疲れていたんですね、きっと）

気付けば（寝てたので…）雨が降っています。
しばらく雨音をツマミに飲み直しです。（まだ飲みます）
折角の焚火も消えてしまいました。

前日はホタルが飛んでいたとのことですので楽しみにしてましたが、あいにくの雨。
多分、今夜は無理でしょう。さっさと寝ることに…

夜中に結構、激しい雨で目覚めます。
あれ？雨漏り？
そうなんです。NEMOに雨が浸みてきてます。
はじめは結露か？と思いましたが完全に浸みてきてます。
ん～。これは問題。縫い合わせ部分からではなく、全体からジワーッで感じ。
今度張った時に防水処理を施さなくてはいけませんネ。
FressaWingは問題ないみたいでしたがこちらも合わせて実施することにします。

朝には雨が上がりました。
4：30です。←早っ。（キャンプ行くととっても早起きになります。）

雨上がりの鳥屋沢を散策します。

綺麗な沢（川）です。ヤマメらしき魚影を確認。写真には写りませんでした。
今度は釣竿持参で散策したいと思います。

散策から戻り朝食です。
焚火が出来ないのでシングルストーブで調理開始。チビパンの出番です。

チビパンを重ねれば蓋としても使用できます。とっても便利。

朝食を済ませ、テントとタープが乾くまでマッタリタイムを過ごします。
時々、太陽が顔を覗かせてくれたおかげで無事撤収も完了。

今回、お隣のファミキャンさんに食べきれなかった自家製野菜をプレゼント。
管理人さんにご挨拶。
11時に帰路につきました。

次回は3連休かな…
何処に行くか今からワクワクです。